今日の一皿《イタリアン・モヒート》 Itarian mojito

 

　夏の終りのアペリティフ。イタリア産のミントシロップ（ピエモンテ州トリノのコムーネのひとつである人口1,884人のパンカリエーリPancalieri産のペパーミントを使ったシロッポ・ディ・メンタ）を使ったモヒートを勝手にイタリアン・モヒートと称して飲ってます。

　グラスにラムを注ぎ、ライムを搾り（ライムジュースでも可）、ミントシロップ、ソーダ、ミントの葉、氷を入れ、軽くステアしてどうぞ。

Bon appetit !








Plat du Jour vol.413



　
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