家飯礼賛 vol.5は2010年7月～2010年9月の3ヶ月間に夕食に作って食べた料理。
7/4日 ： さざえときのこの壺焼 茄子のフリット アジのエスカベッシュ
ポークのハーブコンフィ
7/10日 ： 自家製ツナのサラダニソワーズ ケークサレ トリッパのグラタン
7/11日 ： タコとセロリのサラダ キャベツのビネガーソテー
鴨のコンフィ
7/１6日 ： チコリとオレンジのサラダ 茹ヤリガイ キャベツとツナの
パスタ トリッパのフライ
7/17日 ： あさりのスペイン風 小アジのフリット インゲンと赤玉ねぎの
サラダ カジキマグロのウミド
7/18日 ： タコのガリシア風ポテトサラダ チコリのグラタン いわしのソテー
ビネガー風味 焼しいたけ 冷製アラビアータパスタ
7/19日 ： ズッキーニとスモークサーモンのサラダ ラムのハーブグリル
ポテトフリット添え クリームブリュレ
7/23日 ： マカロニサラダ アサリとじゃがいもの炒め ゴーヤと豚バラの炒め
7/24日 ： インゲン豆のサラダ イカと里芋のトマト煮 カッチャトーラ
7/25日 ： アスパラとマッシュルームのサラダ 茄子のキクラデス風マリネ
タリアータ 冷製アラビアータパスタ
7/29日 ： たいめいけん風コールスロー カチョカヴァッロ ジャワカレー
7/31日 ： 冷製コーンスープ バジリコパスタ プティサレのソテーピペラド添え
8/1日 ： 白いんげん豆のサラダ サーモンリエット アジのグリル
クミン風味ミートボール
8/7日 ： オイルサーディンと野菜の重ね焼 タリアータ
冷製アラビアータパスタ
8/8日 ： 豚耳とルッコラのサラダ たこのギリシャ風マリネ
カジキマグロのスブラキ
8/14日 ： いんげんのマリネ 茄子のシチリア風グラタン
ツナとアスパラのパスタ 豚バラのパン粉焼
8/16日 ： カプレーゼ ホワイトアスパラの白ワインマヨネーズソース
秋刀魚のシェリー酒ビネガー風味
8/17日 ： ホワイトアスパラとハムのマリネ アサリのスパゲティ
8/19日 ： イタリアンポテトサラダ キャベツチャンプル 納豆チャーハン
8/21日 ： いわしのレモンマリネ 茄子のパルミジャーナ
フェンネルのフジッリ
8/22日 ： エビのアラビア－タ風 豚肩ロースと桃のロースト
8/28日 ： グレープフルーツとチコリのサラダ フェタチ－ズのオーブン焼
茄子とベーコンのペンネ ミートボールのトマトソース
9/5日 ： 香草のサラダ タコの暖かいマリネ ブルファード
冷製ケッカソースパスタ
9/11日 ： キュウリとトマトとフェタチーズのサラダ タコのガリシア風
鶏のソテーレモン風味ガーリックポテト添え
9/12日 ： ルッコラとミントのサラダ さざえのガーリックバター焼
豚ヒレのソテーオーブンで焼いたトマトのソース
9/18日 ： いわしのペペロンチーノオイルパン粉焼 トマトソースパスタ
豚バラのスパイスコンフィガーリックポテト添え
9/19日 ： エビのグリルドライトマトのせ エビのアヒージョ ニンジンサラダ
イカと里芋のトマト煮
9/20日 ： サラダニソワーズ きびなごのオイル煮 インド風チキンカレー
自家製ナン
9/23日 ： タコとアサリのマリネ 焼野菜のオリーブオイルマリネ
豚バラの煮込み
9/25日 ： チコリのグラタン イカとじゃがいものソテー キャベツとドライトマト
のパスタ サルティンボッカ
9/26日 ： ハムとリンゴとスモークチーズのソテー ラタトゥイユ
ほうぼうのアクアディマーレ
「どんなものを食べてるか言ってみたまえ。君がどんな人か言いあててみせよう。」『美味礼賛』（ブリア・サヴァラン）
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