パリ ノ メシ vol.1～ミン・ショウ～

 
　パリの安い飯どころをご紹介する“パリ ノ メシ”シリーズ。
  
  第一弾は、マレ地区来訪の際には必ず立ち寄る4区はRue de la Verrerieのベトナム食堂「ミン・ショウ」 MINH CHAUです。


      
　オーナーのマダム・キムさんの人柄を反映してか、「ミン・ショウ」には、いつも居心地の良い和んだ雰囲気が漂っています。店内は、そうした居心地の良さと安くて美味しいランチを求める界隈の人々でいつも大賑わいです。


      
　込み合う店内に何とか席を確保して、ますはビールのお供に定番のニンジンと春雨のサラダやカニときくらげのパテの蒸し物を頼んで一息つきます。





　その後は若いカップルやお箸を巧みに操るお兄ちゃんたちと一緒に、スパイシーポークや鳥のカレー風味、そして日本語で紹介されたヤサイイタメ（コレガゼッピンナノデス！）などをご飯と一緒にいただきます。



　こうした「ミン・ショウ」における昼下がりのなごみランチ、パリ滞在には欠かせない恒例行事となっております。　
      
　さらには、変化激甚のパリにおいて「相変わらず」というすこぶる希少な存在の「ミン・ショウ」に赴いて、オーナーのキムさんの上品な笑顔と鳥の囀りを思わせる柔らから声に接するひと時は、今年もなんとか無事パリにやってこれたのだという感慨が込み上げてくる瞬間でもあるのです。
    
* MINH CHAU
   10,RUE DE LA VERRERIE 75004 PARIS
   01 42 71 13 30


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