Txikiteo チキテオ 食と料理をめぐる冒険

代官山通信 vol.3～旧朝倉邸住宅～

　
　ギャルリー・ドゥ・プロジェのホームベースである代官山の話題をあれこれ綴る”代官山通信”シリーズ。
　　　
　今回は、旧朝倉家住宅のご紹介です。
　　　　
 朝倉家といえば、ここ代官山では知らない人はいない名前。代官山ヒルサイドテラスのオーナーといえばお分かりになる人も多いでしょう。そのヒルサイドテラス第一期のちょうど後ろ側にある、現在は文化庁が所有する朝倉家の旧本宅が2008年から一般公開されています。
　　　　　
　この大正8（1919年）に建てられ、現在は重要要文化財に指定されている、敷地面積5,419㎡、建物（主屋）延床面積573㎡の邸宅には、門から玄関までの長い優雅なアプローチ、お屋敷にふさわしい立派な玄関、目黒川へと傾斜する地形を活かした回遊式庭園、仕事場も兼ねたパブリックな居室機能の作りこみ、雁行しながら庭園の景色を巡るように配置された導線計画など、数々の見どころがあります。
　
　その中でも白眉と呼んでよさそうなのは一番奥の設けられた杉の間と呼ばれている数奇屋作りの空間です。


　　　
　いかがですか、この息を呑むような眺め。色とりどりの四季の木々が織り成す庭園の眺めがまるでタブローのように開口いっぱいに広がっています。そして、畳の上に落ちる軒や障子を経て入ってくる柔らかな光。
　　　　
　この庭園に抱かれるように造られた数奇屋作りのこじんまりした空間は、かつての当主朝倉虎冶朗氏のプライベートな空間として使われていた部屋だそうです。プレーンな空間ながら実は柱などの木部はすべて板目の杉の木ばかりでそろえるなど、さりげなく凝った意匠にこだわった遊び心を感じさせる空間です。


　　　　
　かつて日本では、庭と建築が一体で、外部空間と内部空間が融合してひとつの住まいができあがっていたのですね。
　　　　
　こんな伝統的な空間の作法が、京都やリゾート地ではなく東京の代官山、しかも駅から5分のところで手軽に体感できるのはすこぶる贅沢なことに思われます。
　
　カフェやレストランでのくつろぎもいいですが、たまにはこんな空間そのものと一人対峙する時間というのもまた素敵な代官山のひと時かもしれません。
　　　
＊旧朝倉家住宅
　東京都渋谷区猿楽町29-20
  03-3476-1021
　月休 日祝休    


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代官山通信 vol.2～ノンナ アンド シディ ショップ～

　　
　ギャルリー・ドゥ・プロジェのホームベースである代官山の話題をあれこれ綴る”代官山通信”シリーズ。
　
　今回は、イタリア輸入食材のショップ＆バール「ノンナ アンド シディ ショップ」さんのご紹介です。


　　
　2月にオープンしたばっかりのこの小さなショップ。食いしん坊の人ならばきっとその名前を聞いてピンと来たはず。そう、このお店はこだわりのイタリア食材の数々を輸入している知る人ぞ知る「ノンナ アンド シディ」 Nonna&Sidhi　さんがオープンした直営ショップなのです。
　　
　「イル・レッチェート」のオリーブオイルや「ポデーレ・イル・カサーレ」のパスタ、「イル・モンジェット」の瓶詰め製品の数々など、オーナーの岡崎玲子さんが輸入するイタリア食材は、いずれも一味違う手作りやオーガニックにこだわった食材。
　　
　先日、偶然通りがかりにこのショップを発見した日にオーナーの岡崎さんのお勧めでいただいて帰った「マリチャ」MARICHAのブラックペッパーとホワイトペッパーのミックスされた胡椒 NE’BIANCO NE’NERO　も、グラインドした瞬間から香り立つ食欲を刺激して止まないはつらつとした香りとフレッシュかつマイルドでありながら奥深い刺激が舌先に広がる感覚は、一度体験したら普通の胡椒には戻れなくなってしまうような実に新鮮な味わいでした。
　　　　
　マレーシアのサラワク SARAWAKU州産で収穫後24時間以内に加工されるというこの胡椒、大げさに言えば胡椒の持つ魔力的価値に端を発したという東西交流の世界史的リアリティの体感、そして、ペッパーこそ何よりも優先して質を求めるべき調味料なのかもしれないと気づかされるような逸品でした。
　
　ホワイトを基調としたリラックスした店内では、イタリア食材の購入に加え、ガラスごしに今や一体化した感のある恵比寿～代官山間をそぞろ歩く人々を眺めながらのカフェをなども楽しむことができます。
　　
　ショップを切り盛りするのはオーナーの娘さんの岡崎満里さん。3月10日からはシェフの方も加わってバールとしても本格始動開始とのこと。他では呑めないイタリア産ビオワインや同じ代官山は「ヒルサイドパントリー」さんが焼くぶどう酵母を使ったオリジナルブレッドなど今から楽しみです。


　　
　食材でもカフェでもワインでも、食いしん坊さんにとっては、何かにつけて足を運びたくなるようなそんなお店になりそうな予感です。

＊ノンナ アンド シディ ショップ
　東京都渋谷区恵比寿西2-10-6 OHTSUKA BLDG 1F
  03-5458-0507
　日祝休


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