ホイス Whois @恵比寿 田吾作

雑味のない切れのある味わい、控え目ながら奥深い香り、上品でビターな後味など、ホイスはホッピーや酎ハイに勝る逸品。「幻の酒」と呼ばれているらしいが、そういえば置いている飲み屋もあまり聞かないし、ましてや市販などしていない。かれこれ通い始めて35年以上になる恵比寿 田吾作の定番です。ちなみに「ホイス」とはウイスキーなどが高値の華だった昭和30年代当時の「ホイスキー」という名前がルーツになっているとか。ここまでくるとひとつの文化だね。



copyrights (c) 2013 tokyo culture addiction all rights reserved. 無断転載禁止。