家飯日乗 vol.22は2014年10月~2014年12月の3ヶ月間に夕食に作って食べた料理。
10/1日 : トマトのファルシ、豚とカリフラワーの煮込み、ナポリタン
10/4日 : ひよこ豆のサラダ、じゃがいもとゴルゴンゾーラのグラタン、カジキマグロのソテードライトマトソース
10/5日 : 茄子のパプリカマリネ、鶏のニンンク風味ロースト
10/8日 : 鯵の干物サラダ、豚バラとキャベツのオーブン焼き
10/11日 : ブリック&海老のブリック、ケフタのトマト煮
10/12日 : タコのマリネスペイン風、ステーキ
10/13日 : キッシュロレーヌ、ベッコフ
10/15日 : トマトサラダ、豆苗と腐乳炒め、回鍋肉
10/18日 : 赤ピーマンのマリネ、干しダラとカリフラワーの煮込み
10/19日 : ルッコラとラディッシュのサラダ、オジャ、アーモンドのブリワット
10/22日 : じゃがいもといんげんとクレソンのサラダ、ハッシュドビーフ
10/29日 : トマトサラダ、じゃがピー、豚肩ロースの低温ローストサルビア風味
11/1日 : 鯖のリエット、トマトのファルシ、ポロネギのキッシュ
11/2日 : ビーツとルッコラのサラダ、牛テールの赤ワイン煮
11/5日 : いんげんのマリネサラダ、カッチャトーラ、じゃがいものローストローズマリー風味
11/8日 : カバックムジュベル、モロッコ風いわしのフライ、ビーツのサラダ、バクラバ
11/9日 : じゃがいものガレット、ポロネギのマリネサラダ、豚肩ロースのコンフィレンズ豆添え
11/12日 : ヤリガイのフリット、中身のないロールキャベツ、キノコと茄子のパスタ
11/15日 : キョフテ、焼き茄子のサラダ、マッコーダ
11/16日 : タコのガリシア風、ルッコラとミントのサラダ、秋刀魚のヴィネグレットソース、生ハムとパセリのパスタ
11/19日 : じゃがピー、豚バラとポロネギのオープン焼き
11/22日 : きびなごのエスカベッシュ、フェタチーズのメゼ、イチリキョフテ
11/23日 : いんげん豆のサラダ、ポロネギのソテー、牛テールの赤ワイン煮
11/24日 : モロッコ風サラダ、ブリック、フライドポテト、アフガンチキンピラフ
11/26日 : ポテトサラダ、豚のしょうが焼き
11/29日 : 洋梨とチーズ、しいたけのソテー、いいだこのルチア風
11/30日 : サラダニソワーズ、魚のクスクス
12/3日 : 焼野菜のマリネ、卵のエステルヤード、プッタネスカ
12/6日 : ルッコラトマトサラダ、カリフラワーのアッフォガート、サザエのエスカルゴ風、かれいの島風
12/7日 : 茄子とフェタチーズのオーブン焼き、ひよこ豆サラダ、アフガンチキンピラフ
12/10日 : リヨン風サラダ、カキのクリームシチュー
12/13日 : ヒイカのフリット、ピーマンのアーリオオーリオ、リヨン風ポテト
12/14日 : いわしのファルシモロッコ風、蒸野菜のサラダ、イチリキョフテ、バクラバ
12/18日 : 白菜の漬物、きりたんぽ鍋
12/20日 : じゃがいものガレット、たこのカタラーナ、モルタデッラのグリル
12/21日 : 芽キャベツのフリット、あん肝のテリーヌ、クレソンサラダ、シャクシュカ
12/23日 : あん肝のテリーヌ、タリアータ、フライドポテト
12/24日 : サーモンマリネ、パテ・ドゥ・カンパーニュ、鴨のコンフィ、じゃがいものオイル漬け
12/25日 : 湯葉の刺身、ピエンロウ
12/27日 : ハムキャベ、カキのカレー
12/28日 : 自家製スモークサーモン、フェタチーズのメゼ、ファラフェル
12/30日 : メリメロ、パテ・ドゥ・カンパーニュ、ブリワット、ブロッコリーペンネ
12/31日 : お刺身、ねぎま鍋
「どんなものを食べてるか言ってみたまえ。君がどんな人か言いあててみせよう。」『美味礼賛』(ブリア・サヴァラン)
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